Для меня Флоренция — волшебный город. Там происходили чудеса, открывались невероятные люди и происходили незабываемые встречи. Я любила Флоренцию, знала там все уголки-закоулки, и если вы и правда хотите насладиться городом и его окрестностями (а не как я, приперевшись в любимый отель пить кофе в день свадьбы Ким Кардашьян со всеми вытекающими — звездами и папарации), то вот вам маршруты.
Наслаждаться Флоренцией надо, как ни странно, отъехав от города. В 15 минутах от центра, в небольшом городке Фьезоле, расположен лучший luxury-отель в Европе в 2013 году — Villa San Michele. Говорят, его фасад проектировал сам Микеланжело. А до отеля тут располагался монастырь ордена францисканцев. На стенах в коридорах все еще сохранились монастырские фрески. Но не это главное. Практически с любой точки отеля, будь то терраса ресторана или бассейн, открывается роскошный вид на Флоренцию, включая главную достопримечательнесть – купол Дуомо, и долину Арно.
Отель – любимое место для свадеб богатых и знаменитых. А еще здесь любил останавливаться Стив Джобс с женой, когда их дочка училась в Европейском университете Фьезоле. Стоимость номера за ночь – от 623 EURO. Но даже если вы не собираетесь остановливаться там на ночь, просто съездите выбить кофе или аперитив, или посетите мастер-класс местной знаменитости – шеф-повара Attilio. Это займет 3 часа, за которые вы научитесь готовить 3-4 истино итальянских блюда и после этого получите еще и ланч. Стоит удовольствие 200 евро, что, согласитесь, немного по сравнению с ценами школы той же Белоники (которую нежно люблю). Добраться можно на такси – около 12 евро от цетра, или на шатле, который ходит от отеля Savoy каждые полчаса.
Если прогуляться вверх до Фьезоле, то останавливаться на ужин надо в местном ресторане Cave di Maiano. Владелец ресторана Франческо в лучших итальянских традициях лично принимает заказ у гостей, а потом отслеживает на кухне, чтобы все было вкусно и по-домашнему. В самом же Фьезоле в летний период надо обязательно попасть на музыкальное представление в отлично сохранившийся римский театр на 3000 мест, которому более 2000 лет. Вообще-то Фьезоле когда-то был более важным городом, чем Флоренция. Его основали еще этруски в X веке до нашей эры. Всю историю рассказывать не буду)))
Но посмотреть стоит не только этрусские поселения, римский театр и развалины римского SPA, но и «загородную» виллу Медичи, и местный монастырь, и просто прогуляться по улочкам с самыми дорогими виллами во Флоренции (где мы и жили). Если повезет, познакомитесь с местными фазанами или дятлами. Ну или кабанами) Все это легко и спокойно иногда прогуливается по дороге.
В месте, где Флоренция переходит во Фьезоле – деревушке San Domenico, остановитесь на кофе в местной кофейне. Или попросите приготовить вам простой деревенский ланч. Местная знаметиность – старик с белой бородой, приходящий сюда каждый день на ланч вот уже много лет после потери жены, — все это даст вам почувствовать себя не туристом, а частью неторопливой итальянской дольчевиты.
Хорошая еда во Флоренции — не проблема. Наиболее знаковый 3 -звездочный ресторан Michelin в Италии : Энотека Pinchiorri. Это невероятные впечатления от еды и вин, если вам нравится этот тип ресторанов. Если больше нравится есть в местных тратториях и ресторанчиках «для своих», тогда стоит попробовать место под названием Cammillo, где еду готовят только из самых свежих продуктах региона. Это историческое место, всегда заполненное местными жителями. С 1953 года там не меняется ни качественная домашняя еда, ни простоватая обстановка. Там будет шумно, возможно, немножко душно, много итальянского языка и отличная еда – в общем, все, как в итальянской семье. Из прекрасных мест – классическая траттория в цетре Cantinetta Antinori, Ora d’ Aria и кухня молодого талантливого любимца Маттео Fantini в Osteria Personale. Надеюсь, все поняли после этого, что-что, а пожрать я любою очень))) Забронировав места на ужины-ланчи и отведав местной еды, не забудьте посетить Uffizi с его ботичеллевской «Весной» и Академию, проверив, как там Давид Микеланджело. Когда-то именно там мой муж устроил мне самое романтическое свидание, какое только у меня было: мы были втроем – я, он и Давид)) Что касается моего любимого вида отдыха после еды – шоппинга, так тут все просто – магазинчики раскиданы по всему городу, легко можно найти все, что душе пожелаете. Но обязательно-обязательно для посещения – обувный магазин с мягчайшими балетками всех цветов, которые вы только можете представить, на Via Orsanmichele 12R. 110 евро и радости – каждый день! Они идеальны.
А вот идеальные шарфы надо покупать на другом берегу, в самом начале Borgo san Jacopo. Маленький магазин со стеклянными дверями и не очень улыбчивой хозяйкой, но великолепным выбором и маленьким четырехлапым охранником у входа.
Ну и никакая девочка не может обойти стороной KIKO. Как сказала моя подруга Маша, «кому нужно везти с собой в Италию декоративку, когда там есть кико». Яркое, в тренде, качественное и по 3 евро)) Лаки держаться неделю!
Villa San Michele: if a road of 15 minutes from the city centre of Florence can take you to paradise then you should definitely enjoy this road! The hotel offers the best views of the city, from south to north, and of the hills around the city where the Duomo Cupola designed by Brunelleschi plays the biggest role.
45 accommodations all with view from a window or even with private terrace (Junior Suites), it is a one of a kind resort where every important love story should start. Its gardens and swimming pool with panoramic views are the best way to enjoy the discovery of Florence and retreat here after an intense day programme. Even if you don’t stay here: don’t miss aperitif under the stars in the beautiful garden! Go early to enjoy the views before the sun goes down and its gardens. The restaurant sits on the Loggia and its fantastic terrace with a breath-taking view of the city. The food prepared by Chef Attilio is a must try, delicious taste prepared with traditional Tuscan and Mediterranean, only fresh and seasonal ingredients and original recipes, presented in a super way. You can also do a cooking class with chef Attilio and it is only half day so you can enjoy some shopping in the afternoon! There is a shuttle running from the city center every 30 minutes. Or you can take a taxi and it takes 20 minutes to get there.
In Fiesole try the restaurant Cave di Maiano where owner and host Francesco can make you feel at home: he will take your order and go back to the kitchen where, together with his Chef, make sure he will present the best that the territory can offer. Cave di Maiano has a wonderful outdoor where you can enjoy a special dinner al fresco and during the day can enjoy some fine views of the surrounding countryside. This restaurant is in a sercret hideway, near the quarries of the famous “Pietra Serena” used to build all the most important monuments and brigdes of the Renaissance city.
On the way to Fiesole you should stop in San Domenico where you can enjoy a coffee on the terrace of a very local coffee shop or a delicious yet simple lunch at Piatti & Fagotti, overlooking a beautiful field of ever green grass and olive trees. Fiesole has much to offer for sight seeing; make sure you don’t miss a visit to the Roman Theatre and its archaeological sites. You will be amazed at its preservation after almost 2000 years after construction! In the summer go there in the evening to enjoy a concert under the stars. Florence hosts the most iconic 3 star Michelin restaurant in Italy: Enoteca Pinchiorri. It is a sublime experience if you like this type of restaurants. If you fancy a more local experience and a real trattoria style you should try a place called Cammillo, fresh produces from the region. It is a historical place, locals eat there. It has never changed and never will change so please don’t expect anything fancy but good food is assured! Another central classic but good is the Cantinetta Antinori, an upgraded trattoria owned by the famous Antinori family. For a more contemporary approach to our cuisine there two Chefs in the city who do a superb job: Marco stabile at Ora d’ Aria. And the young talented Matteo Fantini at Io Osteria Personale.
If you are interested about art there is the most important museum for the Renaissance art called the Uffizi. It is a must see. It is overwhelming. The other must see for art would be the Accademia and David by Michelangelo. When I saw this masterpiece I stared at it for long time!
